Speisekarte

Hier wird ganzjährig hausgemachte, regionale Küche serviert. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Roulade, Schweinebraten, Rostbrätel und selbst gemachte Semmelknödel, sowie saisonale Spezialitäten wie Spargel, Pilze, Kürbis...

 

Am Wochenende steht zudem Fisch auf der Speisekarte.

 

Täglich werden auch mindestens zwei vegetarische Gerichte angeboten.


Hier unsere aktuelle Speisekarte

Suppen, Vorspeisen und Salat

       Kürbis-Orangen-Ingwersuppe                                                                                             4,80

 

       Kalbsragout mit Käse überbacken                                                                                       6,20

 

       Matjes Tatar mit frischen Kräutern und Kartoffelrösti                                                     5,80

 

       Kleiner Wildkräutersalat, Strauchtomaten, Mangodressing und  Baguette                  4,00 

 

       Großer Wildkräutersalat mit Hühnerbruststreifen, Strauchtomaten, 

       Mangodressing und Baguette                                                                                               7,80                      

      Großer Wildkräutersalat mit gebratener Kalbsleber , Strauchtomaten,

      Mangodressing und Baguette                                                                                                8,30 

                                                                                      

                                                                                                                               


Hauptgerichte

          Rinderroulade mit Speck-Zwiebelfüllung, Fruchtrotkohl und Klöße                         14,80   

 

          Geschmorte Kalbbacke in Balsamico-Bitterschokoladensauce                                                          Rosenkohl, hausgemachte Semmelknödel                                                                    15,50                      

          Tafelspitz vom Kalb                                                                                                                                    mit Meerrettichsauce,Rosenkohl und Klöße                                                                  14,50                                        

        

        Hausgemachte Schweinskopfsülze

        mit einer leichten Apfelmajonaise

        Röstkartoffeln                                                                                                                9,20

 

       Thai Curry vom Huhn  mit frischen Gemüse  , Tagliatelle und Parmesan           14,80                                                                                                                                                                        

        Zweierlei vom zarten Matjes

        Gärtnerinfilet und Matjestatar

        Apfel-Zwiebelsauce,Kräuterkartoffeln                                                                      11,60

 

        Schweinerückensteak

        mit Kalbsragout überbacken, pommes frites                                                          14,50

                                                       

        Zanderfilet gebraten

        mit frischem Grillgemüse und Kräuterkartoffeln                                                    14,80                                                                  

       Schweinerückensteak

       mit Salami, Gewürzgurke, Käse überbacken

       pommes frites                                                                                                                 14,20

 

      Schweinerückensteak

      gefüllt mit Schinken und Camenbert

      Pfannengemüse und Mandelbällchen                                                                         14,80

 

       Panierte Hühnchenbrust Schnitzel

       auf frischem Grillgemüse und pommes frites                                                            13,70

  

      Gebratene Kalbsleber

      mit Röstzwiebeln ,Pfannengemüse ,Kräuterkartoffeln                                                14,80     

 

      Rostbrätel vom Schweinekamm

     mit Röstzwiebeln und Röstkartoffeln                                                                                10,90

 

     Schweine-Grillhaxe

     mit Schwarzbier-Kümmelsauce

     Sauerkraut und hausgem.Semmelknödel                                                                         13,50

 

     Französische Flugentenkeule

     mit Fruchtrotkohl und Klöße                                                                                                 14,50                                                                                                                                                                                   

                              


Vegetarisch


     Marinierter Hirtenkäse

     auf Kürbis- Tomaten - Paprikaragout dazu Backkartoffel                                                         11,80